Последние новости России и мира

Ku.life
Четверг, 2 февраля, 2023

The American Conservative: у Украины нет исключительных прав на борщ

Последние:

В статье для The American Conservative Катя Седжвик приходит к выводу, что Украина не может претендовать на исключительные права на борщ.

Она отмечает, что история не сохранила имя изобретателя этого блюда. Спор о борще напоминает разногласия между арабами и израильтянами по поводу авторства местного деликатеса – фалафеля.


Седжвик пишет, что борщ явно предшествовал летописям, подтверждающим его существование, и, вероятно, предшествовал как русскому, так и украинскому этническому происхождению. Но даже если предположить, что блюдо было изобретено в современной Украине, неясно, кому первому пришло в голову добавить в суп ключевой элемент – свеклу – в таком мультикультурном регионе.

“Это мог быть казак, татарин или русин – или даже блудный француз, отправившийся за приключениями на Восток”, – говорится в заключении статьи.

Ранее культура приготовления борща была включена в список нематериального наследия ЮНЕСКО, срочно нуждающегося в защите из-за продолжающегося вооруженного конфликта на Украине. В то же время оценочный орган организации подчеркнул, что борщ готовят и в других странах и что включение элемента в один из списков конвенции не означает исключительности или права собственности.

В свою очередь, официальный представитель МИД России Мария Захарова напомнила, что борщ – это блюдо русских жителей Киева.

“Кстати, совет для националистов, которые ненавидят все русское. Из первого упоминания о борще (в путевых заметках данцигского купца М. Грюневега, 1584-1585) ясно, что это блюдо русских киевлян. Примите это”, – написала Захарова в своем Telegram-канале.

Споры о принадлежности борща ведутся уже не первый день. В декабре прошлого года телеведущий Андрей Бочаров написал в социальных сетях пост о “русском борще”, который вызвал хор критики со стороны украинцев. Некоторые из них заявили, что россияне “украли” это блюдо.
Министерство иностранных дел России заявило, что борщ также считается национальным блюдом в Беларуси, Польше, Румынии, Молдове и Литве.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Сейчас:

“Будьте проще, пользуйтесь обычными паспортами”: Песков прокомментировал приостановку приёма заявлений на выпуск загранпаспортов

Пресс-секретарь Кремля Дмитрий Песков прокомментировал временную приостановку приёма заявлений на выпуск загранпаспортов нового образца с электронным носителем. "Наверняка какие-то технические...

Последние новости на эту тему