• $ USD 00,00
  • € EUR 00,00
Назад »

В ресторане «Сушкоф» выявлена небезопасная продукция

  • Источник: Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
  • Фото: pixabay.com

Южным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении индивидуального предпринимателя Озернова Алексея Юрьевича на основании письменного обращения гражданина, с жалобойна нарушение требований технических регламентов, повлёкшие причинение вреда жизни или здоровью гражданина объекте: ресторан «Сушкоф» по адресу: Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Патриотов, 1.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий были отобраны пробы пищевой продукции для лабораторных испытаний, а именно: Ролл с огурцом, Ролл «Классическая Филадельфия», Ролл «Зою пустили на кухню».

В результате лабораторных испытаний было выявлено, что проба Ролл «Классическая Филадельфия» не соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» по показателю бактерий группы кишечной палочки (колиформы) – обнаружены в 0,1 г,..

Также, в ходе осмотра было выявлено несоблюдение температурного режима при производстве пищевой продукции, а именно температура воздуха в холодном цехе, где происходит процесс производства роллов, составляет +26°C.

Арбитражным судом Свердловской области индивидуальный предприниматель Озернов Алексей Юрьевич признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.2 ст.14.43 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации и привлечён к административной ответственности в виде штрафа в размере 30 000 рублей.

Поделиться в соцсетях:

На Урале
В России и мире

Новости партнеров

Никто не решился оставить свой комментарий.
Будьте первым, поделитесь мнением с остальными.
avatar