Меню
  • $ USD 00,00
  • € EUR 00,00
Назад »

Почему некоторым людям категорически противопоказан оливье?

Российский врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова рассказала, что некоторым людям опасно есть популярный новогодний салат оливье.

Диетолог объяснила, что самыми опасными ингредиентами традиционного новогоднего блюда являются колбаса и майонез.

- Поскольку в этот салат иногда добавляется колбаса, то его аккуратнее стоит есть людям с заболеванием пищеварительного тракта, воспалительными заболеваниями хронического течения. Это, например, гастрит, язва, – пояснила специалист.

Круглова рекомендует заменить колбасу в салате отварным мясом, а майонез – греческим йогуртом с добавлением соли и пряных трав.

Людям с повышенным холестерином диетолог посоветовала заменить колбасу в салате курицей или индейкой, так как они содержат намного меньше насыщенных жиров. Майонез, по словам Кругловой, можно заменить не только греческим йогуртом, но и растительным маслом.

- Наша задача – снизить количество насыщенных животных жиров и добавить ненасыщенные растительные жиры, – заметила диетолог.

Тем, кто не хочет набрать лишние килограммы или соблюдает диету, диетолог советует не есть много оливье, тогда и за фигуру переживать не придется.

- Это блюдо калорийное, но тем не менее мы не употребляем его каждый день. Поэтому порция салата оливье в новогодние праздники вряд ли будет существенно влиять на набор веса у человека, – заключила Круглова.

Поделиться в соцсетях:

На Урале
В России и мире

Новости партнеров

Никто не решился оставить свой комментарий.
Будьте первым, поделитесь мнением с остальными.
avatar