• $ USD 00,00
  • € EUR 00,00
Назад »

Главный врач ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» Сергей Романов поделился ПП рецептом салата из тыквы

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области продолжает информационный проект «Я на ПП» (*ПП (сленг. аббревиатура) – правильное питание).

Главный продуктовый символ осени – это тыква – яркий и очень полезный овощ. В составе тыквы содержится множество полезных веществ и витаминов. Овощ богат бета-каротином, витаминами (В1, В2, С и прочими), а также минералами (калием, магнием, цинком, медью железом и фосфором).

Употребление тыквы в пищу заряжает энергией, налаживает обменные процессы, поддерживает здоровье сердца, кожи, нервной системы, органов пищеварения.  

Тыкву варят, запекают или едят сырой. Из сырой тыквы можно буквально за 10 минут приготовить вкусный салат.

Берем  1 крупную морковь, 150 граммов тыквы, 3-сантиметровый кусок корня имбиря. Натираем оранжевые овощи на крупной терке, а имбирь – на мелкой.

Для заправки в отдельную посуду измельчаем небольшую горсть грецких орехов, выжимаем ручным способом сок половины апельсина и добавляем ложку любого растительного масла. Перемешиваем и заправляем салат.

Даем салату постоять 10 минут, и полезное блюдо готово!

Поделиться в соцсетях:

На Урале
В России и мире

Новости партнеров

Никто не решился оставить свой комментарий.
Будьте первым, поделитесь мнением с остальными.
avatar